Share This Article
Ukusna, začinjena mešavina puna gvožđa i malo masti. Ovo jelo gotovo je za manje od pola sata, a može se napraviti i u slow cooker-u (krčku).
SASTOJCI:
2 kašičice semena kima
prstohvat čilija u ljuspicama
2 kašike maslinovog ulja
600 g oprane i krupno narendane šargarepe
140 g usitnjenog crvenog sočiva
1l vrućeg bujona od povrća (od kocke je u redu)
125 ml mleka
jogurt
PRIPREMA:
- Na zagrejanom tiganju pržite 2 kašičice semena kima i prstohvat čilija 1 minut, ili dok ne počnu da “skaču” po tiganju i puštaju svoje arome.
- Odvojte sa strane polovinu, a u ostatak dodajte 2 kašike maslinovog ulja, 600 g krupno rendane šargarepe, 140 g usitnjenog crvenog sočiva, 1 l toplog bujona od povrća i 125 ml mleka.
- Ostavite da se kuva dok sočivo ne nabubri i omekša.
- Umutite supu štapnim blenderom, začinite po ukusu i na kraju dodajte kašičicu običnog jogurta.
Editor's Choice
Priprema: 10 minuta
Za 4 osobe
Vreme kuvanja: 15 minuta
